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Entspannte Käsespätzle in 15 min. | Veggi-Style

21 Dezember 2016

Hallo ihr Lieben,
 
heute soll es mal wieder nach Ewigkeiten einen Rezept-Post von uns geben. Besonders in der kalten Jahreszeit verlangt der Körper ja nach mehr Energie. Darum gibt es nach einem kalten Winter-Tag kaum etwas schöneres als seinen Bauch mit etwas Warmem, Reichhaltigem zu füllen. (Vor allem vor den Festtagen, hey?) Trotzdem soll es ja meist einfach und schnell gehen. Das Rezept, was ich euch heute vorstelle, enthält zudem keine ausgefallen exotischen Zutaten (so gern ich sonst jede Menge Neues ausprobiere). Hausmannskost und auch wenig Soulfood zugleich. Vielleicht nicht in jedem Aspekt gesund, aber es macht definitiv auch ein bisschen glücklich: Käsespätzle. Yummy! Es handelt sich dabei jedoch weniger um ein traditionelles Rezept, als viel mehr um meine ganz eigene, vereinfachte Form des deutschen Klassikers mit möglichst wenigen und leicht zu bekommenden Zutaten. Bei allen süddeutschen Lesern möchte ich mich an dieser Stelle schon einmal für den "Frevel" entschuldigen. :P




Rezept: Schneller Brokkoli-Salat

03 April 2016

Hallo ihr Lieben,

heute zeige ich, Diana, euch ein Rezept für einen schnell zubereiteten Salat, der dank des Fetas auch lange satt macht. Mein Freund und ich machen diesen Salat gern am Wochenende zum Mittag oder auch in der Woche zum Abendessen, wenn es schnell gehen muss, wir aber nicht schon wieder eine Fertigpizza oder Ähnliches essen wollen.


Zutaten:

ca. 500 g TK-Brokkoli
250 g Cherrytomaten
1 Zwiebel
ca. 8 getrocknete Tomaten in Öl
1 Packung Feta
Dressing eurer Wahl

Zubereitung:

Wie bei den meisten Salaten wird einfach alles klein geschnitten und miteinander vermischt. ;) Wir lassen den Brokkoli in einem großen Topf mit Wasser durchziehen, während die Cherrytomaten, die Zwiebel, die getrockneten Tomaten und der Fetakäse geschnitten werden. Den Brokkoli nach dem Kochen bitte gut abtropfen lassen! Alles in eine große Schüssel geben und mit einem Dressing vermischen. 

Die angegebenen Mengen könnt ihr natürlich variieren. Ihr könnt gern weniger Feta nehmen oder die Zwiebel weglassen - ganz wie ihr möchtet!

So, und jetzt folgen noch ein paar  - hoffentlich appetitanregende  - Fotos! ;)











Lasst es euch schmecken!
Eure Diana ♥

Winterserie #1 | Crunchy mit Haferflocken und Ahornsirup

21 Dezember 2015

 
Hallo ihr Lieben,

in der letzten Woche war es hier ruhig auf dem Blog - das war so von uns ganz und gar nicht geplant, aber der "arbeitsseitige" Weihnachtsstress hat uns einfach eingeholt. Eigentlich wurde vorweihnachtliche Ruhe ausgerufen, dann musste aber doch noch alles ganz schnell fertig werden.
 
Sei es drum. Von uns gibt es daher heute statt des gewohnten Music Mondays auch den ersten Teil unserer Winter-Serie, um quasi so langsam die viel zitierte weihnachtliche Besinnlichkeit heraufzubeschwören. :)
 
Eine Winterserie hatten wir ja bereits im letzten Jahr. Thematisch soll das Ganze wieder so ähnlich aussehen, also ein Rezept, ein bisschen Beauty, vielleicht noch was zum Thema Geschenke und was uns sonst noch so über den Weg läuft. Wir planen aber keinen Themen-Overkill. Vieles könnt ihr sicher über die Saison hinaus mitnehmen. Bleibt also gespannt! :)
 
Den Auftakt bildet in diesem Jahr ein Rezept: Haferflocken-Crunchy mit Ahornsirup und gemahlenen Mandeln. Mhmmmm, wenn das mal nicht gut klingt.



Um es gleich vorwegzunehmen, das Rezept habe ich von der britischen YouTuberin Lilly Pebbles. Es sah in ihrem Video so einfach aus und ich wollte schon immer mal etwas mit Ahornsirup machen. Als ich das Rezept dann zum ersten Mal ausprobiert habe, roch es einfach so herrlich karamellig und erinnerte ein wenig an Spekulatius, dass ich es euch unbedingt vorstellen möchte.
 
Was ich außerdem bei neuen Rezepten immer sehr wichtig finde, ist, dass die Zutaten nicht zu außergewöhnlich sein dürfen. Dann hat man ewig so eine halbvolles, vielleicht teures Glas einer Zutat rumstehen, die man dann nur zu diesem einen Gericht verwendet und das schmeckte dann vielleicht noch nicht mal so gut, dass man es tatsächlich auch ein zweites Mal kocht. Bei diesem Rezept hier ist es so - man braucht wenige  und leicht erhältliche Zutaten, die in Kombination dann ein super neues Geschmackserlebnis abgeben.
 
So, nun aber genug geschwafelt. Los geht's:

➦ ZUTATEN (für ca. 500gr.):
- ca. 200gr. Haferflocken
- ca. 200gr. gemahlene Mandeln (oder andere Nüsse eurer Wahl)
- ca. 300ml Ahornsirup (z.B. dm Bio mit 375ml pro Flasche)
- ca. 100gr. Kokosnuss-Fett
- Zimt


➦ SCHRITT 1: Kokosnuss-Fett mit Zimt in Ahornsirup aufkochen lassen

Das Ganze sieht dann aus wie Bratensoße, duftet aber schon herrlich weihnachtlich...



➦ SCHRITT 2: Haferflocken und gemahlenen Mandeln hinzugeben und verrühren

Wichtig ist, dass die Haferflocken und Mandeln gut mit der Flüssigkeit bedeckt sind, die Flüssigkeit muss aber ganz aufgesogen sein, sonst wird euch das nachher zu hart und ihr habt mehr Krokant, als Müsli. Gebt je nachdem noch mehr Haferflocken/Mandeln oder Kokosnussfett hinzu.



➦ SCHRITT 3: Die Mischung in eine ofenfeste Form oder auf ein Backblech geben und ca. 1 h bei 200°C backen lassen - FERTIG!

Etwa alle viertel Stunde müsst ihr das Ganze umrühren, damit die Feuchtigkeit herausgebacken wird. Wenn die Masse trockene Stücke ergibt, könnt ihr es aus dem Ofen nehmen. Das Müsli lässt sich anschließend noch in kleinere Stückchen zerbröseln.



Das Müsli mische ich mir am liebsten zur Hälfte mit Haferflocken und esse es dann mit Milch. Oder ich streue es mir mit etwas Honig über meinen Naturjoghurt. Yammy...



Das Ganze in ein Glas gefüllt und ihr habt außerdem ein ideales Weihnachtsgeschenk. Und es betört einfach mit seinem Duft! Fragt mal Diana. ;)

Guten Appetit!
Eure Katharina
❉❉❉


Nikolausgrüße

06 Dezember 2015

Ihr Lieben,

Katharina & ich wünschen euch einen schönen 2. Advent und hoffen, dass der Nikolaus bei euch vorbei geschaut und euch etwas Schönes gebracht hat! ;)
Mein Nikolaus hat mir meine Lieblingskekse, ein Überraschungsei und superleckere Mikados gebracht... *-* Der Rest auf dem Foto ist nur meine übliche Schreibtisch-Deko. ;)

Genießt die Vorweihnachtszeit!
Alles Liebe ♥
Eure Diana


Food Tipp | Haselnuss-Eis von Rewe "Pure Verführung"

21 Oktober 2015



Hallo ihr Lieben,
 
der Herbst ist traditionell die Zeit, in der wir uns auf die kalte Jahreszeit vorbereiten, d.h. es uns vor allem zu Hause gemütlicher machen. Dazu gehören neben einem rasanten Anstieg an flackernden Kerzen und dampfenden Schaumbädern auch andere Aromen in Bad und Küche. Vor allem Vanille, Zimt und Nussaromen gehören dazu.
 
Daher möchte ich euch heute eine super-leckere Eissorte vorstellen: Haselnuss-Eiscreme "Pure Verführung" von Rewe aus der Reihe "Rewe Feine Welt".
 
 

Die Haselnuss-Eiscreme von Rewe fällt für mich positiv aus dem Rahmen: Sie ist schlicht und simpel und bleibt jeweils nur einer Geschmacksrichtung treu. Sie enthält außerdem nicht zu viel Sahne oder anderen Firlefanz (wie Smarties, Soße etc.), die zu sehr vom eigentlichen Geschmack und der Konsistenz ablenken würden. Die Verpackung wirbt zudem mit dem Attribut "nur 5 Zutaten".
 


Von der Konsistenz her ist das Eis eher fest, als luftig-locker aufgeschlagen, was ich aber persönlich sehr gerne mag. Irgendwie schmeckt diese Sorte hier auch ein wenig nach Waffel, was aber ganz nett ist. Und das Beste: Der Becher ist bis zum Rand voll! :) Yammy!
Für die enthaltenen 480ml bezahlt ihr ca. 2,50€. In der Reihe findet ihr außerdem die Sorten Schokolade ("Pure Leidenschaft") und Vanille ("Pures Vergnügen").
 
Macht es euch gemütlich und guten Appetit! :)
Eure Katharina

Drogerie Haul | Rossmann und dm - 29.08.2015

16 September 2015


Hallo ihr Lieben,

wer den letzten Aufgebraucht-Post von mir, Katharina, gelesen hat, hat gesehen, dass einige meiner Lieblingsdrogerieprodukte leer geworden sind. Diese mussten natürlich unverzüglich nachgekauft werden, sowie einige schon fast leere. Und was einem sonst noch so ins Auge sticht oder man auf anderen Blogs gesehen hat... ;)


Das ISANA Gute Nacht Bad "Traumzeit" ist in der Größe relativ neu. Ich habe es im Frühjahr von Diana geschenkt bekommen, da gab es das Ganze noch in einem Sachet als Badesalz. Kam also offenbar so gut an, dass es das jetzt in groß gibt. So auch bei mir: Die Duftkombi von Lavendel und Vanille erzeugt eine "wohlig-warme" Kombi und mit der üppigen Schaumbildung wird das Ganze zu einem sehr schönen Badeerlebnis. Mit 1,19€ pro 500ml ein super Preis-Leistungsverhältnis, wie ich finde. Ich kaufe es bereits zum zweiten Mal, denn es hat mich gut durch die Umzugszeit gebracht. :)
Ins Auge gestochen ist mir dann auch das ISANA Badeperlen-Sachet "Zeit zum glücklich sein". Der Name und die Bild-Botschaft  haben es mir hier wahrscheinlich angetan. ;)  Ich finde auch super, dass es eine kleine Öffnung hat, durch die man den Duft riechen kann (Ylang-Blüten, was mich sehr an LUSH erinnert). Das Bad habe ich bereits ausprobiert. Die Badeperlen schäumen wie gewöhnlich nicht, an der Oberfläche haben sich dann kleine weiße Kügelchen gehalten und ich bin mir nicht ganz sicher, ob das so gewollt ist. Für 0,59€ aber ok und sicher auch süß als Geschenk.
Auf Mayas Kanal "Double Blushed" habe ich dann das Fa-Duschgel Magic Oil "Blauer Lotus" entdeckt. Ein Fa-Duschgel habe ich bestimmt seit 2-3 Jahren nicht mehr gehabt. Dieses passt als blaues Duschgel einfach perfekt in mein persönliches Beuteschema und ich freue mich sehr darauf!


Nachdem ich im August aus Zeitgründen so gut wie keine Haarspülung benutzt habe, gab es Ende des Monats anscheinend eine gewaltige Kompensationsreaktion ;) Gleich drei Haarspülungen mussten her, alle probiere ich zum ersten Mal, denn irgendwie war mir auch nach einer Abwechslung in Bezug auf den Duft meiner bisherigen Spülung.
Die Alterra Haarkur "Bio-Granatapfel & Bio-Aloe Vera" ist ein großer Favorit von Diana und so musste auch ich sie mal probieren. Ich habe sie bisher zwei Mal verwendet und bin bisher sehr begeistert, dass ein Haarprodukt von einer Naturkosmetik-Marke SO VIEL kann!
Die Balea Oil Repair Spülung geistert auch auf gefühlt jedem zweiten Blog umher und so wurde auch ich angefixt. Auch dieses silikonfreie Produkt habe ich bereits ausprobiert und mag es bisher. Der Hauptpflegebestandteil ist hier Arganöl, wonach die Spülung auch riecht.
Wie ich inzwischen bemerkt habe enthält die GUHL Farbglanz Blond-Spülung leider Parabene und Stoffe auf Mineralölbasis, was ich beides gerne vermeide. Ich werde sie dennoch aufbrauchen, denn nein, ich bin inzwischen nicht blond geworden, sondern möchte gerne meinen aktuellen Kastanie-Ton aufhellen. Zentrale Inhaltsstoffe sind hier übrigens Kamille (zum Aufhellen) und Chardonnay-Beere (für die Pflege). 
 

Das Gesichtswasser der L'Oreál Skin Perfection-Reihe sowie die Rexona Deos im Allgemeinen sind übliche Verdächtige auf dem Blog. Ich benutzt beides seit Jahren. :)


In aller Munde sind die nächsten drei Produkte.
Die Even Skin Tone-Foundation von Catrice ist erst seit ca. 1 Monat erhältlich. Wie viele andere mit heller Haut habe auch ich nur zur zweithellsten Nuance 010 Even Vanilla gegriffen. Die hellste Nuance war mir einfach viel zu hell. Mit 7,45€ liegt sie in der typischen Catrice-Foundation-Preis-Spanne. Mir persönlich blutet trotzdem jedes Mal bei "so viel Geld" ein wenig das Herz und ich versuche mir dann klar zu machen, dass so eine Flasche bei mir fast ein ganzes Jahr lang hält. Ich finde, dass Catrice einfach die besten, d.h. hellsten Farbnuance hat. Ich habe sie schon ein paar Mal benutzt und kann bisher sagen, dass sie sich von den anderen Catrice-Foundations hinsichtlich Deckkraft, Finish und Haltbarkeit nicht so wirklich unterscheidet, sie aber vergleichsweise schwer zu verteilen ist.


Auch der Liquid Camouflage High Coverage Concealer ist relativ neu und zusammen mit der Foundation ins Sortimenet gekommen. Hier habe ich zur hellste Nuance 010 Porcellain gegriffen. Habe ich noch nicht ausprobiert, bin aber sehr gespannt. Ich denke, er wird sehr gut zur Foundation passen.

 
Und hier haben wir meine allererste Astor Lipcolor Butter. Die normalen Farben gibt es ja schon eine ganze Weile, das Matte-Finish aber erst seit Frühsommer, meine ich. Ich habe viele Fotos gesehen, auf denen es helleren Hauttypen sehr gut stand und das war dann auch meine Motivation. Der Name Elegant Nude ist jedoch etwas irreführend, denn es handelt sich eher um einen satten, herbstlichen Beerenton, also weniger etwas für den Alltag. Bisher gibt es nur 5 oder 6 matte Nuancen, meine ich, die eher Knall-Farben sind.

 
Und zum Schluss noch ein paar Sachen aus der Fressecke. ;)
Die Vitamine für Vegetarier und Veganer haben mich irgendwie angelacht, als ich fast schon an der Kasse war. Wie ihr vielleicht wisst, ernähre ich mich bis auf ein, zwei Ausnahmen im Jahr vegetarisch, und das schon seit 15 Jahren. Irgendwie fühlen sich ja viele häufig schlapp und müde und da bin ich keine Ausnahme. Da der Herbst und die kürzeren Tage vor der Tür stehen, dachte ich, könnte ich das mal ausprobieren. Ein wenig enttäuscht (aber mein eigener Fehler) war ich, als ich sah, dass es Brausetabletten sind, die man in Wasser auflöst und keine Tabletten zum Schlucken. Der Geschmack ist fast wie Fanta, also absolut angenehm. Die Braustablette beinhalten Eisen sowie die Vitamine B12 und D. Der Preis lag mit knapp 4€ für 20 Tabletten relativ hoch, so dass ich sie wahrscheinlich nicht wieder kaufen werde, es sei denn ich merke drastische Unterschiede in meinem "Energie-Haushalt" oder wie man das nennt. ;)
Da ich die NATURGUT Veggie Bolognese von Penny richtig super finde (s. HIER), war ich sehr neugierig auf die ener Bio Vegetarische Bolognese Sauce. Das Hackfleisch wird hier ebenfalls über Soja-Granulat ersetzt.
Und schließlich ist in meinem Einkaufkorb noch der dm BIO Ahornsirup gelandet, denn ich habe dafür ein sehr leckeres Rezept für Frühstücksflocken gefunden, dass ich euch sicher auch bald hier vorstellen werde. :)
 
Kennt ihre eines der Produkte bereits?
 
Bis bald,
Eure Katharina
 
__________
Zum Weiterlesen:
 

Drogerie Haul | dm - 20.06.2015

25 Juni 2015


Hallo ihr Lieben,

heute möchten wir mal wieder einen Einblick in unsere Einkaufstüten gewähren. :)
Neben einigen alten Bekannten haben sich bei mir (Katharina) aktuell auch zwei, drei Produkte eingeschlichen mit denen mich andere Blogger "angefixt" haben, wie Diana und ich immer so schön zu sagen pflegen. ;)
Und los geht's:

 
Balea - "Enzym Peeling" (50ml, 2,45€)
Auf dieses Peeling bin ich sehr gespannt! Es ist ja seit längerem omnipräsent und jeder hat irgendwie eine andere Meinung. Ich habe das Peeling bereits einmal verwendet und meine Haut hat es auch gut vertragen. Da ich das Reinigungs-Mousse aus der Reihe sehr gut finde, freue ich mich sehr auf das weitere Testen dieses Produkts.
 
 
 
essence - "Silky touch blush" in der Farbe "80 autumn peach" (2,45€) 
Diesen Blush habe ich in einem Post von Ti (The good old times) gesehen. Es ist ein universeller, matter Peach-Ton, wie ich ihn so noch nicht besitze. Ich habe den Blush bereits einmal ausprobiert  und die Farbe ist wirklich traumhaft schön! Leider muss ich sagen, dass er bei mir am Ende des Tages (ca. 9h) auf den Wangen dann verschwunden war. Ich fand auch, dass er nicht so gut zu schichten geht (obwohl er an sich gut pigmentiert ist), er reibt sich dann irgendwie ab und haftet nicht so gut auf der Haut. Ich werde ihn als nächstes mal in Kombination mit einem Fixierpuder darüber verwenden.
 
 
 
 
P2 - "Color up! Eyeshadow" in der Farbe "170 Coffeeshop Queen" (1,65€) 
Den Hype um diesen Lidschatten hatte ich bisher irgendwie verpasst... :) Ich habe ihn an Therese (Read all about it) gesehen und fand ihn einfach nur wunderschön! Ich habe ihn bisher einmal getragen und kann schon jetzt sagen: er ist sein Geld absolut wert! Es ist eine tolle, universelle Farbe, die dunklen sowie hellen Hauttypen super steht. "Coffeeshop Queen" ist sehr gut pigmentiert, lässt sich gut verteilen, krümelt dabei nicht und hat einen wunderschönen, etwas stärkeren silbernen Schimmer! Wie man auf meinen Fotos sehen kann, wirkt er je nach Licht mal eher braun, taupe oder bronze :) Er erinnert mich persönlich ein bisschen an Catrice "My first Copperware party".
Wenn Diana jetzt mal nicht auch endgültig "angefixt" ist... ;)
 
  

Nivea - "Waterlily & Oil" Pflegedusche (250ml, 1,35€)
Hier mache ich es kurz: Mit seinem Duft und den Ölperlen für mich ein super erfrischendes und belebendes Duschgel. Hatte ich euch im letzten Aufgebraucht-Beitrag bereits vorgestellt. Einer meiner absoluten Lieblinge! :)


 
Rexona - "Shower fresh. Fresh & dry" Deospray (1,55€) 
Für mich seit über 10 Jahren ein sehr verlässliches (allerdings aluminiumhaltiges) Deospray! Die Rexona-Sprays sind meine absoluten Lieblinge aus der Drogerie und ich kaufe mich regelmäßig durch die unterschiedlichen Sorten. Eine kurze Review findet ihr ebenfalls in meinem letzten Aufgebraucht-Beitrag.

 
 
 
Garnier  - "Nutrisse Creme" in der Farbe "53 Samtbraun" (3,45 €)
Im Moment suche ich nach einem natürlichen Mittelbraun mit leichtem Goldschimmer und da fiel die Wahl spontan auf diese Farbe hier. Ich habe bisher noch keine Farbe aus der Garnier Nutrisse Creme-Reihe probiert, fand aber den Preis von 3,45€ zum Ausprobieren ganz ok.
(Ein ausführliche Review findet ihr inzwischen HIER.)


 
dm Bio - Bulgur (500g, 1,95€)

Bisher habe ich immer den Bulgur von Alnatura gekauft, den gab es aktuell aber in meiner dm-Filiale nicht mehr. Das ganze Alnatura-Sortiment wurde mit der neuen dm Bio-Marke "ersetzt". Ich meine aber vom Preis war der alte mit diesem hier identisch. Bulgur habe ich immer gerne da, weil es für mich irgendwie der "cleverere" Reis ist, wenn ihr versteht, was ich meine. ;)


Alnatura - "Streichcreme Aubergine" (180g, 1,65€)
Die Auberginen-Creme kaufe ich fast jedes Mal, wenn ich bei dm bin. Sie hat super Zutaten und ist nicht zu stark gewürzt. Ich werde sie hauptsächlich in einer Variation meines Bulgur-Salates verwenden, finde ihn aber auch in warmen Pitas/Fladenbroten oder zum Verdicken von Sahne-Soßen super. Die anderen Streichcremes sind aber auch richtig lecker.

 
Denk mit - "Feuchte Allzwecktücher" (50 Tücher, 1,25€)
Diese feuchten Putztücher habe ich für faule Tage immer im Haus, wobei sie das Putzen allerdings nicht besonders umweltfreundlich machen - aber manches will man halt nicht im Putzschwamm/-tuch haben. ;) Sie sind eher dünn und fühlen sich textilartig elastisch an und kriegen eine Menge Schmutz mit einmal weg.
 
Habt ihr bereits Erfahrung mit einem der Produkte gemacht,
dann hinterlasst unbedingt einen Kommentar! :)
 
Alles Liebe
Eure Katharina
 
 
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